Beschreibung

Ökotrophologe (m/w/d)

3.13.1 von 5 Sternen

13353 Berlin

Festanstellung, Teilzeit, Vollzeit

Link: https://www.cfm-charite.de (CompanyWebsite)

Gegründet: 1906 (CompanyFounded)

Mitarbeiteranzahl: 1.001 bis 5.000 (CompanyEmployee)

Branche: Gesundheitswesen (CompanyIndustry)

Stellenbeschreibung

Anstellungsart

Teilzeit

Festanstellung

Vollzeit

Arbeitsort

13353 Berlin

Leistungen

Aus der vollständigen Stellenbeschreibung

Firmenevents
Flexible Arbeitszeiten
Kostenfreies oder vergünstigtes Deutschland-Ticket

Vollständige Stellenbeschreibung

Gemeinsam Wichtiges bewegen – das ist unser Antrieb!
Als hundertprozentige Tochter der Charité verantworten wir mit unserem vielfältigen Leistungsportfolio alle nichtmedizinischen Dienstleistungen für eine der größten Universitätskliniken Europas. Von Reinigung, Verpflegung und Sicherheitsdienst bis hin zur Medizintechnik, Logistik und Zentralsterilisation: Unsere rund 3.500 Mitarbeitenden sind wichtige Möglichmacher:innen für Klinik, Forschung und Lehre. Wir sind alle verschieden und gerade deshalb ein tolles Team!

Innerhalb unseres Bereiches Patientenverpflegung suchen wir unbefristet ab dem 01.03.2026 oder früher einen Mitarbeiter:in mit einer durchschnittlichen Wochenarbeitszeit von 39 Stunden als: Ökotrophologe (m/w/d)

Unsere Benefits

Sinnstiftende & abwechslungsreiche Tätigkeit im Herzen Berlins
Sportangebote: Wellhub-Mitgliedschaft und Meditations-App
Events & Vernetzungsformate: Weihnachtsfeier, Fußballturnier, Hospitationsprogramme & Co
Familienfreundliche Leistungen wie Kitaplatz & Kinderevents
Mobilitätsangebote: Zuschuss zu Deutschlandticket & JobRad
Vielfältige Weiterbildungs- & Entwicklungsmöglichkeiten
Option auf flexible Arbeitszeiten & Teilzeitbeschäftigung

Ihre Aufgaben

Verantwortung für die fach- und sachgerechte Umsetzung der ernährungsphysiologischen Anforderungen bei der Verpflegung der Patienten*innen, insbesondere hinsichtlich diätetischer Kostformen
Auswertung der Mahlzeitenbestellung über OrgaCard
Bestimmung der Rezepturen für diätetische Kostformen, falls nicht vom Arzt verordnet
selbstständige Erhebung von Ernährungsanamnesen und Auswertung der vorgegebenen Laborwerte
Kontrolle der Einhaltung der Lebensmittelhygieneverordnung, insbesondere Umsetzung des Hygienekonzeptes der CFM und Durchführung von Schulungen der Mitarbeitenden
Anleiten der diätetisch geschulten Mitarbeitenden und der Küchenarbeiter:innen
Bandendkontrolle auf diätetische Richtigkeit und auf die Vollständigkeit bezüglich der Bestellung der Patienten:innen

Unsere Anforderungen

Abschluss im Berufsfeld Diätetik: Bachelor of Science Ernährungswissenschaft Schwerpunkt Diätetik
Berufserfahrung wünschenswert
Idealerweise Erfahrung in der Umsetzung diätetischer Anforderungen im Krankenhaus
Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung und mit Menübestellsystemen (OrgaCard) wünschenswert
Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift

Rahmenbedingungen

Einstellungsvoraussetzung: vor Aufnahme der Tätigkeit – Nachweis der Masernimmunität/Masernschutzimpfungen für nach 1970 Geborene.
Die attraktive Vergütung richtet sich nach dem Mantel- und Entgelttarifvertrag der Charité CFM.

Klingt spannend? Dann werden Sie Teil eines Teams, das Tag für Tag wichtige Dinge bewegt. Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung über den Button!

Jetzt bewerben

Bei Interesse schicken Sie uns Ihre Bewerbungsunterlagen
mit der Kennziffer VER2026-37 per E-Mail an:
cfm-bewerbung@cfm-charite.de
Die Bewerbungsfrist endet am 10.02.2026.
Wir freuen uns auf Sie.
Die Ausschreibung richtet sich insbesondere auch an geeignete schwerbehinderte Bewerber.

Charité CFM Facility Management GmbH
Geschäftsbereich Personal und Organisation
Augustenburger Platz 1, 13353 Berlin
Web: cfm-charite.de

Berlin, den 27.01.2026

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